Ein halbes Jahrhundert!

Das klingt umwerfend! Heute habe ich Geburtstag und werde 50 Jahre, also ein halbes Jahrhundert alt!

Ich werde heute Nachmittag hier im GTH feiern. Dazu habe ich meine Familie und ein paar Freundinnen eingeladen. Leider haben schon einige Leute abgesagt. Aber wir werden trotzdem eine schöne Zeit zusammen haben! Ich habe Kaffee und Kuchen bestellt und auch ein paar salzige Leckereien. So sollte jeder etwas finden können, das ihm schmeckt. Ich freue mich schon!

 

Geburtstagskuchen – Rezept

Ich wurde gebeten, das Rezept meines Geburtstagskuchen zu posten. Hier ist es:

Spanischer Apfelkuchen

  • 200 g Margarine
  • 200 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 100 g gemahlene Haselnüsse
  • 4 Eier
  • 1 Eßl. Kakao
  • ½Eßl. Zimt
  • 100 g Bitterschokolade, grob geraspelt
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 4 Äpfel (wie Pommes geschnitten)

unter den Teig heben

Bei 200° C 60 Minuten in gefetteter Springform backen.

Mit Kuvertüre überziehen.

Einladung zum Erdbeerkuchen

Ich hatte schon einmal erzählt, dass ich immer wieder Besuch von einer ehemaligen Kollegin meiner Oma bekomme. Frau H. besucht mich immer noch. Sie fing damals in der Firma an, in der meine Oma 10 Jahre später in Rente ging.

Frau H. ist 7 Jahre jünger als meine Mutter. Sie hat selber Kinder und viele Enkel. Die Enkel halten sie fit! Sie besuchen ihre Oma gerne. Sie kocht und backt für sie und fährt mit ihnen in Urlaub.

2015 lud Frau H. mich zum selbst gebackenen Pflaumenkuchen ein. Jetzt gab es frischen, selbst gebackenen Erdbeerkuchen! Lange hatten wir Sorge, dass es regnen könnte am Tag der Einladung. Doch dann war es nur bewölkt und bedeckt aber trocken! Ich konnte die knappe halbe Stunde also mit dem E-Rolli fahren.

Es war ein wunderbarer Nachmittag!

Danke!